品牌簡介

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媽媽抱 —— 一方水土孕育的親情風味

“媽媽抱”源自物產豐饒的金鄉,那里的河流旁青草場,不時有鵪鶉驚飛,接著就是一陣孩子的歡呼。

當地,拾“鵪鶉蛋”是許多人童年的樂趣,它不但有尋寶的驚喜,更讓人深記媽媽做的美味。每次拾到鵪鶉蛋,孩子們就捧著飛奔回家,急求媽媽“鹵一鹵”,巧手的母親們將蛋往鍋中一鹵,香味傳遍鄰里,孩子們吃完還允手指。多年后,“媽媽抱食品”繼承了這一“美味傳統”,因感懷媽媽的味道,企業對口味極其苛求,雖不惜成本堅持用家鄉特產的調料,但蛋品總“不夠味”。躊躇中,人們回憶自己抱鮮蛋飛奔的情景,鮮蛋在媽媽手中快速入鍋,口感自然好——這才意識到蛋的鮮度會影響口感,而后,“媽媽抱”籌建起鵪鶉養殖莊園,產出的蛋在30分鐘內被收進專業冷鏈設備中保鮮,一改過去向養殖戶收集蛋品難以控制鮮度的局面,保住新鮮營養就保證了口感——這關鍵一步,讓“媽媽抱”鵪鶉蛋在金鄉有口皆碑,更出口到國外。

媽媽抱,好味道——就像傳唱百年的童謠,“媽媽抱”用一顆赤子之心,制出小而精的中華美味,讓媽媽的愛久久香醇。

山東省百事特食品有限公司

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